普洱茶的歷史非常悠久,隨著普洱茶獨特品飲價值不斷被發(fā)現(xiàn),廣大消費者對于普洱茶的接受度也越來越高。許多茶友在接觸了普洱茶一段時間之后,成為了普洱茶的忠實粉絲。
備受茶友青睞的普洱茶,到底擁有怎樣的魅力?這其中最大的魅力便是“越陳越香”,例如,聞杯香、水溶香、喉韻香。
01聞香形式有熱聞、冷嗅,熱聞就是趁著蓋碗和水汽都還熱的時候,對其進行聞嗅,判斷其香味的類型、高低、純凈度等;冷嗅就是在品完茶湯之后,對杯子進行聞嗅,感受冷杯香的過程。
在聞香的過程中,香氣是判斷普洱茶品質的重要組成元素,如果有異雜氣息,茶葉品質也會大打折扣的。
這種香與聞嗅的香氣不同,而是溶于水的香。這需要慢慢品鑒,感受茶湯在口中留香的味覺。且含在口中,已經(jīng)有一定的黏稠感,變化立體豐富,品之有回甜回甘的感覺。
內(nèi)含物質豐富的普洱茶,也會隨著時間而呈現(xiàn)出“越陳越香”的變化,所以普洱茶更加強調茶湯的香味。就茶的品質而言,內(nèi)含物質越豐富,芳香物質越多,水與香的結合度越高,瞬間釋放的力度越大,茶的品質就越好。
在品飲普洱茶后,喉嚨部位會捕捉到茶的滋味,有的還會伴隨著滋味從喉嚨自下而上蔓延至整個口腔。在這個過程中,能夠清晰地感受到茶香隨呼吸往上彌漫,整個喉嚨乃至口腔都有香甜、滋潤的感覺,并且能持續(xù)很久。
對于資深茶客們來說,都極為青睞具有顯著的喉韻辨識度“喉韻特色”。當然并非所有普洱茶都會喉韻,因此,在評判茶葉品質是否優(yōu)良時,喉韻往往被認定是一個重要因素。
六大茶山作為普洱茶的龍頭企業(yè),深耕普洱行業(yè)二十年,致力于為廣大茶友提供高品質的普洱茶。在發(fā)展的過程中,六大茶山從沒停止過對茶葉的研究,在生產(chǎn)工藝、拼配技術、產(chǎn)品創(chuàng)新等,一直走在行業(yè)前列,生產(chǎn)了非常多高品質的產(chǎn)品,并獲得大家的一致認可。
如果您要感受普洱茶“越陳越香”,可以品鑒六大茶山的“高枕無憂”厚磚(生茶),易武生態(tài)茶。
“高枕無憂”厚磚(生茶)
高枕無憂作為阮時代的代表作,新征程的珍藏品。每一塊厚磚,都是經(jīng)典復刻的風華與精髓;每一口甜醇,都是專業(yè)打磨的成果與收獲。
六大茶山“高枕無憂”厚磚生茶精選勐海茶區(qū)喬木大葉曬青茶為原料,拼有3-6年的陳年原料。
形厚重大氣,條形緊結肥壯;打開包裝,高揚濃郁的香氣侵入鼻間,讓人有清新舒爽之感。湯色橘黃剔透;茶湯厚重飽滿,層次豐富、協(xié)調性好,回甘較好,蜜香持久,葉底肥壯鮮活。
易武生態(tài)茶(生茶)
易武茶以香揚水柔著稱,易武作為貢茶之鄉(xiāng),不王而王,易武真味仍是縈繞在天下普洱茶人心頭的一抹香柔。
六大茶山易武生態(tài)茶臻選易武正山生態(tài)喬木優(yōu)質茶菁為原料,濃醇飽滿,鮮爽回甘,綿柔深遠。希望將山外山的“香”與“柔”獻給六山的家人與茶友。
- End -